Pekárske zmesi

Pekárske zmesi

Florián

Tmavá cereálna zmes s vysokým podielom jadierok.

  • 1 zmes – 3 varianty: formový chlieb, voľne sádzaný chlieb a drobné pečivo
  • príjemná charakteristická chuť a kyslosť dosiahnutá použitím sladu a kvasu
  • obohatené nutričné vlastnosti vďaka slnečnicovým, ľanovým semiačkam a ovseným otrubám
  • atraktívny vzhľad po rozrezaní chleba
  • dlhotrvajúca sviežosť hotových výrobkov
  • “Najlepší chlieb 2016” na Gastro Danubius

Balenie:
25 kg papierové vrece s ochrannou PE vrstvou

Skladovanie:
Za účelom zachovania účinku skladujte na suchom a dobre vetranom mieste.

Furmanská zmes

Cereálna zmes na výrobu čerstvého a chutného chleba a pečiva.

  • unikátna zmes zŕn na výrobu celozrnných výrobkov
  • dlhotrvajúca čerstvosť a jedinečná chuť finálnych výrobkov
  • jednoduchá príprava chleba i pečiva

Balenie:
25 kg papierové vrece s ochrannou PE vrstvou

Skladovanie:
Za účelom zachovania účinku skladujte na suchom a dobre vetranom mieste.

Royal

Zmes na kysnuté a pľudnrové cestá

  • príjemná chuť a vôňa
  • vhodná aj na mrazenie
  • nízke dávkovanie
  • dlhotrvajúca čerstvosť finálnych výrobkov

Balenie:
25 kg papierové vrece s ochrannou PE vrstvou

Skladovanie:
Za účelom zachovania účinku skladujte na suchom a dobre vetranom mieste.

Sedliacka zmes

Zmes vhodná na výrobu croissantov a rôznych druhov pečiva.

  • špecifická a nezameniteľná vôňa finálnych výrobkov
  • jednoduchá príprava a dobrá spracovateľnosť cesta
  • dlhá trvanlivosť vďaka obsahu zemiakových vločiek
  • zmes s obsahom ľanových semienok, prosa a zemiakových vločiek

Balenie:
25 kg papierové vrece s ochrannou PE vrstvou

Skladovanie:
Za účelom zachovania účinku skladujte na suchom a vetranom mieste.

Zrnopan T

Zmes na výrobu tmavého tekvicového chleba a pečiva

  • dlhotrvajúca čerstvosť
  • jedinečná chuť a vôňa finálnych výrobkov
  • jednoduchá spracovateľnosť cesta a výroba
  • chlieb vysokej kvality, mäkkej a jemnej striedky so zreteľne viditeľnými tekvicovými jadierkami na priereze

Balenie:
25 kg papierové vrece s ochrannou PE vrstvou

Skladovanie:
Za účelom zachovania účinku skladujte na suchom a dobre vetranom mieste.